INGREDIENTES
- Un filete de pechuga de pollo cocida
- 200g de lechuga fresca
- 12 tomates cherry picados en la mitad
- 1/2 pimiento rojo o (amarillo,verde)
- 70g de pepas de sambo
- aceite de oliva
- Vinagre Balsámico
PREPARACIÓN
- Disponer las hojas de lechuga en una ensaladera, las hojas de lechuga deben estar previamente, bien limpias y lavadas.
- agregar los el pimiento picado, las pepas de sambo y las mitades de los tomates cherry.
- cocinar la pechuga de pollo, puede ser a la plancha o frita, seguido cortar la pechuga en rodajas.
- para terminar añadir el vinagre balsámico y el aceite de oliva al gusto.
